Receta Cafe Irlandez

Descripción y sabor : En este caso la receta que voy a dar no es de un "trago" , ya que no esta catalogado de esa manera , sino una bebida caliente con alcohol . Como su nombre lo indica claramente fue creado en Irlanda . Es especial para noches o tardes de frió ya que calienta mucho el organismo . Su sabor es delicioso , obviamente se destaca el café dulce , con un ligero tono de alcohol que resulta suave al paladar

Receta :

paso 1 - En una tasa de café Colocamos 1.25 onza de whisky

paso 2 - Luego 3 onzas de café caliente (recomiendo café expreso , pero se puede hacer con cualquier tipo)

paso 3 - Agregamos 1 cucharada de azúcar negra (mediana) , en el caso de no conseguir azúcar negra agregamos azúcar comun

paso 4 - Por ultimo agregamos crema de leche hasta llenar la taza (dejando el cuello libre de la misma)

paso 5 - Una vez echos los pasos anteriores con la decoración incluida procedemos a revolver para ingerir

Decoración :

Esta bebida se decora siempre con abundante crema batida sobre la mezcla , rebasando el cuello de la taza haciendo una especia de "copo"