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miércoles, 22 de marzo de 2017

Receta Coctel Bomba Atomica


Descripción y sabor : Este es un trago solo para personas que les guste lo "fuerte" , es muy consumido en Discos bailables de Centro América y América del Sur . Recomiendo beber con moderación este trago ya que contiene mucha graduación alcohólica y se hace notar . Su sabor es muy refrescante debido a la menta , y predomina notablemente el gusto a agua ardiente

Receta :

paso 1 - En la coctelera Colocamos 1 onza de Tequila

paso 2 - Seguimos con 1/2 onza de Triple Sec

paso 3 - Luego 1/2 onza de Vodka

paso 4 - Por ultimo agregamos 1 onza de licor de menta

paso 5 - Procedemos a tapar la coctelera y agitar durante 20 segundos aproximadamente

paso 6 - En un vaso de Whisky o trago corto agregamos 2 hielos rolito

paso 7 - Vertemos la mezcla en el vaso y revolvemos con los hielos durante 20 segundos para que el cóctel quede bien frió

Decoración :

Este trago de puede decorar con una hoja de menta dentro del vaso

domingo, 19 de marzo de 2017

Receta Coctel Escorpión

Descripción y sabor : Este es un trago muy consumido en Pubs y Discotecas sobre todo en Centro América , Latino América y partes de Europa . Tiene mucha graduación alcohólica por lo cual se recomiendo consumir con moderación . Su sabor es fuerte y ligeramente asido debido a los jugos cítricos que contiene

Receta :

paso 1 - En la coctelera agregamos 2 onzas de Ron

paso 2 - Seguimos con 1 onza Triple sec o en su defecto Brandy

paso 3 - Luego 1 onza de juego de limón exprimido (natural)

paso 4 - Por ultimo 1 onza de juego de naranja exprimido (natural)

paso 5 -  Colocamos 2 hielos rolito

paso 6 - Procedemos a tapar la coctelera y agitamos durante aproximadamente 30 segundos

paso 8 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo o Huracán


Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de naranja o limón sobre el cuello del vaso

martes, 14 de marzo de 2017

Receta Coctel Tom Collins


Descripción y sabor : Este es un trago clásico creado en Estados Unidos , precisamente en la ciudad de New York , fue creado en la década de los 70 y actualmente es mundialmente conocido . Su sabor es seco y un poco agrio , pero extremadamente refrescante . Es recomendable ingerir en días de mucho calor

Receta :

paso 1 - En la coctelera agregamos 2 onzas de Ginebra

paso 2 - Seguimos con 2 onzas de jugo de limón exprimido (natural)

paso 3 - Luego 1 onza de agrave de goma , o en su defecto  2 cucharadas de azúcar (mediana)

paso 4 - Agregamos 3 hielos rolito

paso 5 - Procedemos a tapar la coctelera y agitar durante 30 segundos aproximadamente

Paso 6 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo

Paso 7 - Completamos con soda dejando el cuello del vaso libre

Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de limón dentro de vaso

lunes, 13 de marzo de 2017

Receta coctel The Bramble


Descripción y sabor : Este es un trago clásico y que data de muchos años , al igual que el Martini . Es muy consumido en eventos prestigiosos u ocasiones especiales . Su sabor es muy particular , seco y con una dulzura no tan intensa . También se destaca por ser muy refrescante

Receta :

paso 1 - En la coctelera colocamos 1 onza de Ginebra

paso 2 - Luego 1 onza de Vodka

paso 3 - Agregamos 1 onza de juego de limón exprimido (natural)

paso 4 - Seguimos con 1 onza de licor de mora o en su defecto licor de frambuesa

paso 5 - Por ultimo 1 cucharada de azúcar (mediana)

Paso 6 - Procedemos a tapar la coctelera y agitar durante 20 segundos aproximadamente

Paso 7 - En baso de Whisky o trago corto agregamos 2 hielos rolito y procedemos a verter la mezcla previamente echa en la coctelera

Decoración :

Este trago se decora siempre con moras dentro del vaso , pero si no conseguimos podemos reemplazar las moras con cualquier fruto rojo

viernes, 10 de marzo de 2017

Receta coctel Extasis


Descripción y sabor : Este es un trago muy consumido en discos bailables mayormente por jóvenes , es muy popular en muchas partes del mundo y se considera un cóctel "popular" . Su sabor es agridulce y seco al mismo tiempo , la graduación alcohólica se hace notar y bastante , así que lo recomendable es consumirlo tranquilo y no mas de 1 vaso

Receta :

paso 1 - En la coctelera agregamos 2 onzas de Ron oscuro

paso 2 - Seguimos con 1 onza de tequila

paso 3 - Después 1 onza de vodka

paso 4 - 2 Onzas de juego de naranja exprimido (natural)

paso 5 -  Colocamos 1/2 onza de juego de limón exprimido (natural)

paso 6 - Y por ultimo 1 toque de Granadina

paso 7 - Agregamos 2 hielo rolito

paso 8 - Procedemos a tapar la coctelera y agitar durante 30 segundos aproximadamente

paso 9 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo o Huracán


Decoración :

Este trago se puede decorar colocando y rodaja de limón o de naranja y bordeando el cuello del vaso con sal

viernes, 3 de marzo de 2017

Receta Coctel Peach Collins



Descripción y sabor : Este trago es muy popular en todas partes del mundo , es muy consumido especialmente por mujeres ya que es un trago liviano y y refrescante . Su sabor es dulce y no tiene mucha graduación alcohólica , el gusto a alcohol casi no se hace notar


Receta :

paso 1 - En la coctelera colocamos 1 onza de Vodka

paso 2 - Luego 1 onza de jugo de limón exprimido (natural)

paso 3 - Seguimos 1/2 onza de jarabe o almíbar

paso 4 - 1/2 onza de licor de durazno

Paso 5 - 1 onza de agua mineral

paso 5 - Por ultimo 1 cucharada de azúcar (mediana)

Paso 6 - Agregamos 2 hielos Rolito

Paso 7 - Procedemos a tapar la coctelera y agitar durante aproximadamente 30 segundos

Paso 8 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo

Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de limón o un trozo de durazno dentro de vaso

jueves, 23 de febrero de 2017

Receta Coctel Mai Tai


Descripción y sabor : Este trago es muy consumido en Norte America , pero no en el resto del mundo , su origen proviene de E.E.U.U California desde mas de hace 5 décadas . Su nombre es Tahitiano y es una abreviatura que significa "el mejor" . Su sabor es único ,  es seco , dulce y levemente cítrico , la graduación alcohólica se hace sentir bastante .
Receta :

paso 1 - En la coctelera agregamos 2 onzas de Ron blanco

paso 2 - Luego 2 onzas de ron negro

paso 3 - Seguimos con 1/2 onza de triple sec

paso 4 - Agregamos 2 onzas de juego de limón exprimido (natural)

paso 5 - 1 onza de jugo de anana o piña

Paso 6 - Por ultimo 1/2 onza de granadina

Paso 7 - Colocamos 2 hielos rolito

Paso 8 - Procedemos a tapar la coctelera y agitar durante 30 segundos aproximadamente

paso 9 - Vertemos la mezcla en un baso de trago largo o Huracán

Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de lima o limón y un trozo de ananá sobre el cuello del vaso

lunes, 20 de febrero de 2017

Receta de Coctel Cosmopolitan



Descripción y sabor : Este trago es muy popular en todas partes del mundo , su origen y quien lo creo es desconocido . El motivo por el cual se hizo tan popular es porque hace tiempo la famosa cantante Madonna lo estaba consumiendo en un bar , desde ese momento el Cosmopolitan se puso "de moda" . Su sabor seco y fuerte , con un leve sabor a frutas cítricas

Receta :

paso 1 - En un vaso mezclador , o en su defecto una coctelera agregamos 2 hielos rolito

paso 2 - Luego 1 onza de Vodka

paso 3 - Seguimos con 2 onzas de juego de arándanos (Cranberry) . Si no conseguimos este jugo  podemos reemplazarlo con jugo de frutos rojos (no va a quedar igual , pero si parecido)

paso 4 - 1/2 onza de Triple Sec

paso 5 - Por ultimo 1/2 onza de juego de lima o limón exprimido (natural)

Paso 6 - Procedemos a revolver la mezcla con una cuchara larga aproximadamente unos 30 segundos hasta que el cóctel quede frió

Paso 7 - Veremos la mezcla en una Copa Martini o en su defecto vaso de whisky (no introducir los hielos)

Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de lima o una cereza sobre el cuello de la copa

sábado, 18 de febrero de 2017

Receta de coctel Michelada


Descripción y sabor : Este trago es originario de México y muy consumido sobre todo en Centro América , es especial para las personas que quieran probar sabores unicos . En su sabor predomina el gusto a Cerveza  , pero con leve sabor cítrico y algo picante el cual corta mucho la graduación alcohólica . Este trago normalmente se hace en jarra para compartir , por lo tanto voy a dar esa receta la cual nos va a rendir para aproximadamente 5 o 6 vasos

Receta :

paso 1 - En una jarra de 1 1/2 litro o en su defecto de 2 litros agregamos 1 litro de Cerveza

paso 2 - Luego 2 onzas de jugo de tomate (natural)

paso 3 - Seguimos con 4 onza de jugo de de limón exprimido (natural)

paso 4 - Agregamos 1 cucharada de salsa picante (mediana)

paso 5 - 2 cucharadas de azúcar (mediana)

Paso 6 - Y por ultimo 5 hielos rolito

Paso 7 - Procedemos a revolver la mezcla con una cuchara larga y a verter en vasos  "Chop" (cerveceros) o en su defecto de trago largo

Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de limón sobre el cuello del vaso y bordeando con sal el mismo

domingo, 12 de febrero de 2017

Receta Coctel President


Descripción y sabor : Este trago no es muy conocido , pero es realmente delicioso y refrescante para días de calor . Según dicen su nombre hace mención a un trago muy consumido por dirigentes gubernamentales en Estados Unidos (esto no esta comprobado , simplemente es un rumor por el nombre del trago) . Su sabor es dulce con una leve sensación cítrica , el sabor de el alcohol no se hace notar demasiado

Receta :

paso 1 - En la coctelera colocamos 2 onzas de Ron blanco

paso 2 - Agregamos 3 onzas de juego de naranja exprimido (natural)

paso 3 - 1 onza de jugo de de limón (natural)

paso 4 - Seguimos con 1/2 onza de granadina

paso 5 - Por ultimo agregamos 2 hielos rolito

Paso 6 - Procedemos a tapar la coctelera y agitamos durante aproximadamente 40 segundos

Paso 7 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo o Huracan

Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de naranja o de limón en el cuello del vaso

jueves, 9 de febrero de 2017

Receta Coctel Candy Cane

Descripción y sabor : Este es un trago que hace mención al famoso caramelo navideño , muy consumido en Norte América , por ese motivo no es demasiado popular en otras partes del mundo . Su Sabor es muy dulce , y realmente muy similar al caramelo por el cual lleva el nombre . Recomiendo probarlo y disfrutarlo .
Receta :

paso 1 - En la coctelera colocamos 1 onza de Vodka (si es vodka saborizado de frambuesa mucho mejor)

paso 2 - Agregamos 2 onzas de licor de menta

paso 3 - Seguimos con 3 onzas de jugo de arándanos o en su defecto de caresa

paso 4 - 1 onza de jugo de naranja exprimido (natural)

paso 5 -  Por ultimo 1/4 onza de granadina

paso 6 - Colocamos 2 hielos rolito

paso 7 - Procedemos a tapar la coctelera y agitamos durante aproximadamente 40 segundos

paso 8 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo o en 2 copas Martini (con esta receta nos va a alcanzar para dos porciones si decidimos tomarlo en dicha copa)


Decoración :

Este trago se decora bordeando el cuello del vaso con caramelo picado , también es muy común agregarle un trozo de caramelo "Candy Cane" aunque en ciertos países es muy difícil de conseguir

Receta Cafe Irlandez



Descripción y sabor : En este caso la receta que voy a dar no es de un "trago" , ya que no esta catalogado de esa manera , sino una bebida caliente con alcohol . Como su nombre lo indica claramente fue creado en Irlanda . Es especial para noches o tardes de frió ya que calienta mucho el organismo . Su sabor es delicioso , obviamente se destaca el café dulce , con un ligero tono de alcohol que resulta suave al paladar

Receta :

paso 1 - En una tasa de café Colocamos 1.25 onza de whisky

paso 2 - Luego 3 onzas de café caliente (recomiendo café expreso , pero se puede hacer con cualquier tipo)

paso 3 - Agregamos 1 cucharada de azúcar negra (mediana) , en el caso de no conseguir azúcar negra agregamos azúcar comun

paso 4 - Por ultimo agregamos crema de leche hasta llenar la taza (dejando el cuello libre de la misma)

paso 5 - Una vez echos los pasos anteriores con la decoración incluida procedemos a revolver para ingerir

Decoración :

Esta bebida se decora siempre con abundante crema batida sobre la mezcla , rebasando el cuello de la taza haciendo una especia de "copo"

martes, 7 de febrero de 2017

Receta Coctel Bloody Mary


Descripción y sabor : Este es un trago muy particular por los ingredientes que lleva , su nombre proviene por su color rojizo y hace mención a una historia inglesa . Su sabor es único en su tipo , es algo salado y refrescante . El alcohol no se notar

Receta :

paso 1 - En un vaso de Trago largo agregamos 2 hielos rolito

paso 2 - Luego 2 onzas de Vodka

paso 3 - Seguimos con 1 onza de jugo de limon

paso 4 - Agregamos 3 onzas de jugo de tomate

paso 5 -  1/4 onza de salsa de tabasco

paso 6 - Por ultimo agregamos una pizca de sal y una pizca de pimienta (muy moderado , no excederse)

paso 7 - Procedemos a revolver la mezcla dentro del vaso con una cuchara larga aproximadamente unos 30 segundos

Decoración :

Este trago de puede decorar con un trozo de apio dentro del vaso o una rodaja de limón sobre el cuello del mismo

lunes, 6 de febrero de 2017

Receta Coctel Apple Gancia


Descripción y sabor : Este es un trago que no es muy popular , sin embargo es muy rico y fácil de preparar . Su sabor es agridulce y el alcohol prácticamente no se hace notar , es por eso que recomiendo medirse a la hora de  consumirlo , ya que por mas que alcohol no se sienta demasiado tiene bastante graduación alcohólica

Receta :

paso 1 - En la coctelera agregamos 2 onzas de Gancia

paso 2 - Luego 2 onzas de jugo de limón exprimido (natural)

paso 3 - Seguimos con 2 onzas de jugo de manzana

paso 4 - Por ultimo 1 cucharada de azúcar (mediana)

paso 5 - Colocamos 2 hielos rolito

Paso 6 - Procedemos a tapar la coctelera y agitamos durante aproximadamente 30 segundos

Paso 7 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo o Huracan

Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de limón dentro del vaso o sobre el cuello del mismo

domingo, 5 de febrero de 2017

Receta Coctel Negroni



Descripción y sabor : Este es un trago que proviene de Europa , y hoy en dia es muy popular en muchas partes del mundo , sobre todo en América del sur , se suele tomar como aperitivo . Su sabor es fuerte y algo amargo , no lo recomiendo para los amantes de lo dulce , es muy posible que no les agrade

Receta :

paso 1 - En un vaso de Whisky o Trago corto colocamos 3 hielos rolito

paso 2 - Agregamos 1 Onza de Gin

paso 3 - Seguimos con 1 onza de Vermouth roso dulce

paso 4 - Y por ultimo 1 onza de Campari (natural)

paso 5 -  Procedemos a revolver la mezcla en el vaso con una cuchara larga durante 30 segundos aproximadamente

Decoración :

La única manera de decorar este trago es con una rodaja de naranja en el interior del vaso , una vez preparado el trago le agregamos una rodaja de naranja

Receta Coctel Florida (versión clasica)


Descripción y sabor : Este es un trago que no se muy consumido en latino América ni Europa , sin embargo es mucho mas popular en El Reino Unido . Hay dos versiones de este trago , una que es clásica y mas simple (que es la que yo voy a proponer) y otra que es la "tricolor" , es mucho mas estética , pero los licores a utilizar no son fácil de conseguir en todas partes . Su sabor es fuerte , se siente el alcohol , pero al mismo tiempo un sabor cítrico que lo hace realmente delicioso
Receta :

paso 1 - En la coctelera colocamos 1 onza de Ginebra

paso 2 - Seguimos con 1/2 onza de licor de cerezas o en su defecto frutilla

paso 3 - Agregamos 1 onza de Triple Sec

paso 4 - Luego 1 onza de juego de limón exprimido (natural)

paso 5 -  2  onzas de jugo de naranja  exprimido (natural)

paso 6 - 1 cucharada de azúcar (mediana)

paso 7 - Por ultimo Agregamos 2 hielos rolito

paso 8 - Procedemos a tapar la coctelera y agitar durante 30 segundos aproximadamente

Paso 9 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo o huracán


Decoración :

Este trago se puede decorar con una rodaja de naranja , una rodaja de limón , o ambas sobre el cuello del vaso

jueves, 2 de febrero de 2017

Receta Coctel Chacho



Descripción y sabor : Este es un trago para los apasionados del chocolate , es muy consumido en discotecas y es especial para días de frió . Su sabor es muy dulce y predomina el sabor a chocolate , el sabor a alcohol se siente poco . Si te gusta el chocolate definitivamente tienes que probarlo

Receta :

paso 1 - En la coctelera agregamos 1 onza de vodka

paso 2 - Seguimos con 2 onzas de licor de chocolate

paso 3 - Luego 1 onza de licor de huevo

paso 4 - 1 onza de whisky

paso 5 -  Por ultimo 1 onza de licor de dulce de leche

paso 6 - Colocamos 2 hielos rolito

paso 7 - Procedemos a tapar la coctelera y agitamos durante aproximadamente 30 segundos

paso 8 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo o en 2 copas Martini (con esta receta nos va a alcanzar para dos porciones si decidimos tomarlo en dicha copa)


Decoración :

Este trago se puede decorar colocando chocolate rallado por encima de la mezcla una vez que lo vertamos en el vaso

sábado, 28 de enero de 2017

Receta Coctel Séptimo Regimiento (versión dulce)



Descripción y sabor : Este es uno de los tragos con mas graduación alcohólica en lo que se refiere a la cocteleria , su nombre se basa en las 7 bebidas blancas que componen el trago , se recomienda tomar en noches de frió para calentar un poco el organismo . Su sabor es fuerte , se siente mucho el alcohol al degustar , aunque en esta versión (dulce) su sabor intenso a alcohol se opaca bastante comparado con otras versiones del mismo cóctel

Receta :

paso 1 - En la coctelera agregamos 1/2 onza de whisky

paso 2 - Luego 1/2 onza de Ron blanco

paso 3 - Agregamos 1 onza de triple sec

paso 4 - Seguimos con 1 onza de Vodka

paso 5 -  1 onza de Gin

paso 6 - 1 onza de Tequila

paso 7 - 1 onza de Ginebra

paso 8 - Por ultimo  1/2 onza de Granadina

paso 9 - Agregamos a la coctelera 2 hielos rolito

paso 10 - Tapamos la coctelera y procedemos a agitar durante 40 segundos aproximadamente

paso 11 - Vertemos la mezcla en un vaso de trago largo


Decoración :

Este trago en su versión dulce se puede decorar con frutos de estación cortados en pequeños trozos en el fondo del vaso (los frutos se colocan en el vaso antes de verter la mezcla)

jueves, 26 de enero de 2017

Receta Coctel Don Pedro



Descripción y sabor : Este es un trago de los mas ricos que probé (a mi gusto personal) , es de origen Argentino y hoy en dia  se consume como postre o simplemente para disfrutar un rico trago a cualquier hora del dia . Su sabor es dulce , es casi como tomar un milkshake con un leve y agradable sabor a alcohol . Para quien no lo probo recomiendo realmente que lo hagan , no se van a arrepentir

Receta :

paso 1 - En la licuadora agregamos 200 gramos de Helado de americana o vainilla

paso 2 - Seguimos con 1 - 1/2 onza de whisky

paso 3 - Agregamos 1 Onza de licor de café

paso 4 - 30 gramos de crema de leche

paso 5 -  Por ultimo 1 cucharada de azúcar (mediana)

paso 6 - Procedemos a licuar la mezcla durante aproximadamente 30 segundos

paso 7 - Vertemos la mezcla en un vaso de whisky


Decoración :

Este trago se decora casi siempre de la misma forma , una vez en el vaso se le echan nueces encima y en ocasiones antes de verter la mezcla , se le hacen hilos con salsa de chocolate en el interior del vaso

lunes, 23 de enero de 2017

Receta Coctel Margarita Frozen


Descripción y sabor : Este es un trago proveniente de México , se hizo muy popular por su refrescante y único sabor asido . Es muy consumido tanto en lugares de categoría como en Discos bailables . Su sabor es asido , y el alcohol se hace notar bastante , aunque el limón opaca un poco la graduación real del cóctel .

Receta :

paso 1 - En la licuadora agregamos 1 onza de triple sec ( es un licor parecido al vodka)

paso 2 - Luego 1 onza de tequila

paso 3 - Seguimos con 1 onza de jugo de limón exprimido (natural)

paso 4 - 1/4 onza de jarabe

paso 5 - dos cucharadas de azúcar (mediana)

paso 6 - Por ultimo ponemos 1/2 vaso de trago largo con hielo escamado (dentro de la licuadora)

paso 7 -  Procedemos licuar durante 40 segundos aproximadamente

paso 7 - Vertemos la mezcla en un vaso margarita


Decoración :
Podemos decorar este trago con una rodaja de limón y pasamos un poco de jugo de limón o jarabe sobre el cuello del vaso y lo bordeamos con sal